น้ำ Distilled water กับ นํ้า DI (Deionized water)

หากย้อนกลับไปเมื่อหลายปีที่ผ่านมาการนำนํ้าปราศจากไอออนมาใช้ในกิจกรรมต่างๆ น้อยมากอันด้วยเหตุผลหลายประการไม่ว่าจะเป็นเครื่องมือที่ค่อนข้างจะราคาสูง การซ่อมบำรุง และบุคลากรขาดความรู้ความเข้าใจ ดังนั้นการใช้งานจึงอยู่ในวงจำกัด เช่น ห้องปฏิบัติการต่าง ๆ เท่านั้นแต่ทุกวันนี้การใช้นํ้าปราศจากไอออนนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวงการ เช่น ทางยา เภสัชกรรม เครื่องสำอาง อุตสาหกรรมเครื่องมืออิเล็กโทรนิกส์ กระบวนการผลิตอาหาร กิจการเสริมความงามมาใช้ในการล้างพิษ และในอุตสาหกรรมอีกจำนวนมากไม่เว้นแม้แต่การล้างรถจะเห็นได้ว่านํ้าปราศจากไอออนนั้นได้นำมาใช้ประโยชน์มากมายและหลากหลาย ด้วยเหตุว่าตัวเครื่องผลิตนํ้าปราศจากไอออนเริ่มมีราคาที่ไม่สูงมากนัก อุปกรณ์ที่ใช้ในการซ่อมบำรุงนั้นหาง่ายและราคาไม่แพงมากด้วย อีกทั้งยังมีบริษัทที่ผลิตเครื่องผลิตนํ้าปราศจากไอออน เพิ่มมากขึ้น และคนส่วนใหญ่เริ่มที่จะมองเห็นประโยชน์ของนํ้าปราศจากไอออน
นํ้าปราศจากไอออน (Deionized water) หรือที่เรียกกันโดยทั่ว ๆ ไปว่านํ้า ดีไอ (DI) เป็นนํ้าที่ผ่านการกรองไอออน โดยใช้เรซิ่นเป็นตัวกรองจึงทำให้นํ้าที่ได้ไม่มีไอออนหลงเหลืออยู่ และเป็นนํ้าที่มีความบริสุทธิ์สูงอย่างแท้จริงเพราะโมเลกุลที่เหลืออยู่จะมีเพียงโมเลกุลของนํ้า (H2O) เท่านั้น ปัจจุบันวิธีการ Deionization เป็นวิธีที่นิยมใช้กันอย่างกว้างขวางในการทำนํ้าบริสุทธิ์ และยังสามารถนำไปใช้รวมกับวิธีการทำให้นํ้าบริสุทธิ์วิธีอื่น ๆ เช่น RO (Reverse Osmosis) การกรอง การกลั่น และ การใช้ตัวดูดซับคาร์บอน (Carbon adsorption) ได้ แต่ถึงแม้วิธี Deionization จะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูง แต่ก็มีข้อจำกัดเพราะไม่สามารถกรองเชื้อจุลินทรีย์ได้ นอกจากนี้จุลินทรีย์สามารถอาศัยอยู่บนเรซิ่นซึ่งจะทำให้เกิดการปนเปื้อนและสร้างความเป็นพิษในนํ้าได้อีกด้วย ด้วยเหตุว่าจุลินทรีย์ประกอบด้วยเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อของจุลินทรีย์เมื่อแยกองค์ประกอบแล้วก็จะประกอบไปด้วยสารประกอบต่างๆ มากมายด้วยกัน ดังนั้นการจะทำให้นํ้าบริสุทธิ์และปราศจากเชื้อด้วยจึงต้องใช้หลายๆวิธีควบคู่กัน
นํ้า DI นั้นคือการทำนํ้าให้มีความบริสุทธิ์มาก โดยผ่าน Ion Exchangeเพื่อจับทั้งไอออนบวกและลบออกจากนํ้า ไม่มีมาตรฐานแน่นอนขึ้นอยู่กับแต่ละบริษัท และอุตสาหกรรมที่จะนำไปใช้ ซึ่งส่วนใหญ่นั้น นํ้า DI จะใช้ในการผลิตอุปกรณ์อิเลคทรอนิกส์หรืออุตสาหกรรมที่มีการใช้หม้อไอนํ้าความดันสูง (High pressure boiler) หรืออุตสาหกรรมที่ต้องมีการใช้นํ้าในกระบวนการผลิตที่มีความสะอาดสูงมาก นอกจากนี้ยังเป็นนํ้าที่ใช้ในห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ และห้องปฏิบัติการต่างๆอย่างมากมาย ทั้งนี้นํ้าที่เรียกว่า นํ้า DI นั้นส่วนมากค่า Electric Conductivity (EC) หรือค่าความนำไฟฟ้านั้น จะมีค่าตํ่ามาก(ไม่เกิน1ไมโครซีเมนส์)
สรุปแล้วน้ำ น้ำกลั่นและน้ำ DI คือ
น้ำกลั่น (Distilled water) คือน้ำที่ได้จากการควบแน่นของไอน้ำ ซึ่งมีการปนเปื้อนแร่ธาตุน้อยมาก(แต่ไม่ 100%)
คุณภาพตัวไหนดีสุด ขึ้นอยู่กับงานที่จะเอาไปใช้ครับ บางงานใช้น้ำกลั่น บางงานต้องใช้ DI
แต่พูดถึงความบริสุทธิ์ DI บริสุทธิ์กว่าครับ เพราะแม้แต่ประจุก็ไม่เหลือ